100点満点と独り言で探せるグルメサイト

かにや　本店は長崎県長崎市銅座町にあるおにぎり屋だ。
営業時間は18:00～翌3:00までで、駐車場は近隣にコインパーキングがあるぞ。
おすすめのメニューは塩サバおにぎり。

長崎では飲んだ後にかにやのおにぎりを〆に食べるという。

店内は座敷と、カウンターで板前さんのようにおにぎりを握ってくれます。

塩サバと明太子と豚の角煮、あとお味噌汁を注文。卓上にある注文票にチェックを入れて店員さんに渡します。

程よい小ぶりなおにぎり。おにぎりはふっくら！口に入れるとほぐれる硬すぎない絶妙な握り具合・塩味。海苔の風味がお口に広がります。一口食べれば素材にこだわっているのがよくわかります。

豚の角煮は甘辛くパクパクごはんが進む味付け。塩サバは毎日身をほぐしているそう。ホクホクしていておいしい。明太子もピリ辛うまい。どれもちょうどいい塩味です。

赤だしも名古屋よりは薄味な感じで、おにぎりの塩味との相性抜群だ。

もう一つ、あともう一つと食べ進めたくなるおにぎりでした。

今回は座敷で食べたが、カウンターでお酒を飲みながらおにぎりを注文するのも乙だなと思いました(^_^)

特にございません。