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ウエスト 川端店は福岡県福岡市博多区にあるうどん屋だ。
営業時間は24時間営業。駐車場は近隣にコインパーキングがあるぞ。
おすすめのメニューはごぼう天うどん。

福岡に出張でやってきた。福岡で超有名うどんチェーン店があると聞きつけやってきました。

“ごぼう天うどん”を注文。“かしわおにぎり”と“いなり”も注文だ。前にテレビでこのウエストが取り上げられてる番組を見たのだが、ごぼう天うどんと、かしわおにぎりのセットで食べているのを見ておいしそうだったので(^^)出汁はあじこといりこを使ってさばぶしと鰹ぶしと瀬戸のほんじおで仕上げるそうです。相方は肉うどんにごぼう天をトッピング。

卓上には入れ放題のネギと天かすがおいてあります。

ごぼう天というと拙者は丸いすり身の物を思い出すが、こちらのは斜め切りにされたごぼうを揚げたものが入っている。

出汁がホッとする。おいしい。優しい薄味だけどしっかり出汁がきいてます。ごぼう天はサクサク、出汁にしみて柔らかくなった衣からの油で出汁に更にコクが出ます。

麺はとても柔らかく胃にやさしい。でもコシはあります。朝ごはんにも夜の飲んだ締めにもいけます!(^^)!

かしわおにぎりを食べた後にうどんの出汁をすするのがおいしい。いなりも落ち着くお味。

九州に展開しているチェーン店だそうで九州のソウルフードなんだなぁ。

特にございません。