らーめん三楠は下通にあるラーメン店
漢字は「サンクス」と読む。恐らく感謝の意味を込めて「サンクス」とかけているのであろう。
営業時間は18:00～翌3:30までだ。
おすすめのメニューは醤油ラーメン。
なんと醤油ラーメン店！熊本と言えば豚骨というアウェイな文化の中に突入してきた。しかし熊本ラーメンに使われる「マー油」をつかい、熊本のルーツも少し残しつつ挑戦している。
完全なるアウェイの豚骨文化のある熊本で、あえて醤油ラーメンで勝負している志が素晴らしい。しかもそこそこお客も入っている。
勝負しているのは醤油・マー油醤油・塩の三種類、ちょうど3人で訪問し、全ての種類を頂いた。
結論から言うと、ベーシックな醤油ラーメン。拙者が全国のウマい醤油ラーメンを食べてきたからであろう。
九州を飛びだせば、感動する醤油ラーメンは沢山ある。
スープの深みももう少しほしい。拙者も熊本にかなりの頻度で訪問するが、醤油ラーメンを食べる習慣がほとんどない地域。
激戦区の関東で勝負したら負けてしまうのではと、ちょっと心配したくなる内容。
是非今後に応援したいお店だ。
★評価情報★
| 美味しさ [30点満点] |
19点 |
| お得度 [20点満点] |
16点 |
| 接客愛情 [20点満点] |
18点 |
| 店内空間 [10点満点] |
9点 |
| 独自性 [10点満点] |
8点 |
| 地域密着 [10点満点] |
7点 |
| 総合点 | 77点 |
★店舗情報★
| 店舗名 | らーめん三楠 （サンクス） |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-6-21 下通センタービル1Ｆ |
| 交通手段 | 通町筋駅から253m |
| 営業時間 | 18:00～翌3:30 |
| 定休日 | 無休 |
★グルメブログランキング参加中★
