紗々羅 アートな旅館で頂く美味しい食事 龍の瞳という日本一に輝いたお米も頂いた 岐阜県下呂市森1412-1

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
紗々羅は岐阜県下呂市にある温泉旅館だ。

「アートな旅館」がコンセプトで、たしかにアンティークや絵画が飾られ落ち着ける空間が魅力である。

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名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価
2名で1泊2食付きで2万5000円位のプランだったが、時間制で貸し切りの岩盤浴なども楽しめるので女性にも嬉しい旅館だ。

そこで頂いたお米の「龍の瞳」は艶々していて美味しかった。

このお米は2009年9月に岐阜県下呂市で、コシヒカリの中から奇跡的に発見された稲の品種らしい。

特徴としては大粒で粘り・香り・弾力があり、ご飯が甘いことです。たしかに弾力と甘さは抜群でした。

さらに、全国米コンクールで3年連続の金賞を受賞し、
「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で「日本一おいしい米」に認定された実力を持ちます。

実際にこのお米を押していると感じたのは、主食のごはん以外にサラダ?のような小鉢にもお米が使われていました。

冷めるとさらに弾力が増す、特殊なお米の様です。

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名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価
安いプランとはいえ、メインのお肉はサシが少ない赤身だった。少し硬かったかな。

夕食は個室でと伝えてはあったが、確かに個室であるが窓から景色が見える横並びに座る個室だった。

拙者は相手の顔を見る対面の個室を想像していたが、その点も確認してほしかったな。

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評価情報

美味しさ
[30点満点]
26点
お得度
[20点満点]
17点
接客愛情
[20点満点]
18点
店内空間
[10点満点]
9点
独自性
[10点満点]
10点
地域密着
[10点満点]
9点
総合点 89点

店舗情報

店舗名 紗々羅
ジャンル 旅館
住所 岐阜県下呂市森1412-1
交通手段 ワイドビューひだ・車
営業時間 ホテル形態
定休日 無休

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