紗々羅　アートな旅館で頂く美味しい食事龍の瞳という日本一に輝いたお米も頂いた　岐阜県下呂市森1412-1

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紗々羅は岐阜県下呂市にある温泉旅館だ。

「アートな旅館」がコンセプトで、たしかにアンティークや絵画が飾られ落ち着ける空間が魅力である。

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2名で1泊2食付きで2万5000円位のプランだったが、時間制で貸し切りの岩盤浴なども楽しめるので女性にも嬉しい旅館だ。

そこで頂いたお米の「龍の瞳」は艶々していて美味しかった。

このお米は2009年9月に岐阜県下呂市で、コシヒカリの中から奇跡的に発見された稲の品種らしい。

特徴としては大粒で粘り・香り・弾力があり、ご飯が甘いことです。たしかに弾力と甘さは抜群でした。

さらに、全国米コンクールで3年連続の金賞を受賞し、
「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で「日本一おいしい米」に認定された実力を持ちます。

実際にこのお米を押していると感じたのは、主食のごはん以外にサラダ？のような小鉢にもお米が使われていました。

冷めるとさらに弾力が増す、特殊なお米の様です。

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安いプランとはいえ、メインのお肉はサシが少ない赤身だった。少し硬かったかな。

夕食は個室でと伝えてはあったが、確かに個室であるが窓から景色が見える横並びに座る個室だった。

拙者は相手の顔を見る対面の個室を想像していたが、その点も確認してほしかったな。

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