札幌かに本家 栄中央店 ワビサビを感じる日本建築、最上品のカニに笑顔がほころびます 愛知県名古屋市中区栄3-8-28

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
札幌かに本家 栄中央店は愛知県名古屋市中区栄にあるかに料理店だ。
営業時間は11:30~22:00までで、駐車場は契約駐車場があるぞ。
おすすめのメニューはかに造り。

名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価

店内は欅(けやき)などの銘木を多用しており、日本の美しさを感じます。

落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでいただけるように、空間づくりにもこだわりをもっているそうです。

座席は492席あり、1~2名の個室から100名まで利用可能な広間まであります。家族で食事、会食、仕事関係者の方との接待等の幅広いシーンで利用できますね。

生簀があるのですが、なんだかテーマパークのようにワクワクする空間です。お子様も喜びそう(^^)

店員さんは着物を着ていて風情があります。

かに本家で使用する毛蟹は、北海道苫小牧の港の自社専用大型生簀を備えた施設で生きたまま保管し、各店舗へ鮮度を保ったまま輸送しているそう(*_*)本場の新鮮な【かに料理】を楽しむことができます。

『本タラバゆでかに』。かにが肉厚でうまみ成分が凝縮してます。

『流氷かに造り』。甘くてとろける美味しさ(^^)♡

『ズワイかに天ぷら』。サクサク!ジューシーです。

あげ油にもこだわっていて遺伝子組換えではない「菜種の圧搾一番搾り油」のみ使用。安心できます。

会計金額に応じて、お食事時間内の駐車料金サービスがあります。

美味しくてモチベーションがあがりました(^^)

名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価

とくにございません。

評価情報

美味しさ
[30点満点]
30点
お得度
[20点満点]
20点
接客愛情
[20点満点]
20点
店内空間
[10点満点]
10点
独自性
[10点満点]
10点
地域密着
[10点満点]
10点
総合点 100点

店舗情報

店舗名 札幌かに本家 栄中央店
ジャンル かに・日本料理・しゃぶしゃぶ
住所 愛知県名古屋市中区栄3-8-28
交通手段 地下鉄「栄」駅徒歩7分栄駅(名古屋)から433m
営業時間 [平日]
11:30~22:00
(ラストオーダー 21:30)[土日祝]
11:00~22:00
(ラストオーダー 21:30)
定休日 無休 (年末年始 年末年始【大晦日】営業11時半~21時 ラストオーダー20時。【元旦】休業。12月30日までと1月2日以降は平常営業いたします。)

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