熊本で馬刺しを扱う専門居酒屋。馬しゃぶや馬刺しなどご当地ならでは食材を楽しめる。
熊本で馬刺しを楽しめるお店は「馬桜」など沢山あるが、ここは地域密着度が凄い。元競輪選手の気さくなマスターと近い距離で団らんな雰囲気で頂ける。
馬しゃぶ・馬刺し・馬ホルモン、専門店だからこそ頂ける味。こじんまりとした店内はマスターとアルバイトさんで回している。
新規のお客さんは少し入りにくいかもしれないが、その土地の人情や雰囲気を楽しめるご当地居酒屋だ。
時間帯によってはマスターとアルバイトのみなので注文が立て込むと回らなくなる。
しかしそれもマスターの笑顔で許されるから不思議である。
提供されるお肉が凍っていたり、ドリンクが売切れたり、色んな事が起こるかもしれないが、それもまた「醍醐味」である。
★評価情報★
| 美味しさ [30点満点] |
28点 |
| お得度 [20点満点] |
13点 |
| 接客愛情 [20点満点] |
17点 |
| 店内空間 [10点満点] |
8点 |
| 独自性 [10点満点] |
9点 |
| 地域密着 [10点満点] |
10点 |
| 総合点 | 85点 |
★店舗情報★
| 店舗名 | 馬肉料理 壱の輪 |
| ジャンル | 焼肉、郷土料理（その他） |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区水前寺4丁目38-12 |
| 交通手段 | 水前寺駅から938m |
| 営業時間 | [月～土] 18:00～21:30(LO) |
| 定休日 | 日曜 |
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