ブラッスリー・アブサンは名古屋市東区泉にひっそりとあるお店。オシャレな店構えと手作り感のある内装が心地よいでござる。
営業時間は17：00～02:00までで、駐車場は無いぞ。
おすすめのメニューは10000円のコース料理だ。
料理や内装全てがオシャレです。個室で特別な時間を味わう事ができます。
目で味わうとはこうゆう事かと思うほどオシャレで綺麗。2名で来店したが個室のテーブル席でゆっくり2人だけの時間を味わう事ができた。
料理の味や美しさは結婚式に出されるレベルより上と感じた。
注文したのは1万円程のコースだったが、メインを選んでくださいと言われ、悩んだ結果選んだものが「売り切れておりました」と・・
少数の組数分しか部屋はなく、しかも予約していたのに、こんな定食屋みたいな対応は残念と思った。
事前に「売り切れ」の付箋ぐらい貼るのもサービスの一つではないのか、その後にスマートな対応をされても、本質の甘さが気になった。
もちろん1000円位の定食屋ならこんな事は思わない。その日は記念日だったからだ。
★評価情報★
| 美味しさ [30点満点] |
26点 |
| お得度 [20点満点] |
13点 |
| 接客愛情 [20点満点] |
9点 |
| 店内空間 [10点満点] |
10点 |
| 独自性 [10点満点] |
10点 |
| 地域密着 [10点満点] |
9点 |
| 総合点 | 77点 |
★店舗情報★
| 店舗名 | ブラッスリー・アブサン （Brasserie Absinthe） |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区泉1-12-33 |
| 交通手段 | 地下鉄名城線久屋大通駅 1A出口 徒歩5分 |
| 営業時間 | 17:00～02:00(L.O.01:00) |
| 定休日 | 無休 |
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前菜のきゅうりも綺麗。
ジュースもフレッシュだ。
すいかジュースも演出が良い。
ジェラートも手が込んでいる。
