みくりや 上前津にある手作り料理が美味しい和風バル 一時的にてんてこ舞いが伝わる小さなお店 名古屋市中区上前津1-1-1

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
みくりやは上前津駅近くのアットホームな和風バル。少スタッフの小さなお店なので注文が立て込むと、てんてこ舞いが伝わってきてアットホームなのか雑なのか分からなくなるが今後に期待したいお店だ。

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名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価
300円前後のおつまみが揃う「和風バル」という要するに居酒屋。そのなかにある「おから」を食べた時、美味しさと懐かしさを感じた。手作り感が溢れる雰囲気が魅力的でござる。

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名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価
なんのお店を出してもすぐにつぶれる場所として、上前津ではプチ有名な場所。そこでやっとつかんだビクトリー店。徐々に固定客もついてきている様子。

それは手作り料理の味も評価として高いからであろう。ただし残念な事に店が追い付いていない。

スタッフはおばちゃんと若い男性1名、頼んだものを忘れる、注文品がでてこない。

注文がさらに注文を邪魔する。盛り付けも雑になる。小学生の家庭科の調理実習のクオリティになる。ビクトリーが逃げていく。

いっその事、追いつかないなら入店を断ってほしい。そしたらまた来るのに・・・

調理が間に合わないなら、すぐ出せるおつまみをサービスをだして、怒られない予防線をはらないとお客は遠のくでしょう。

てんてこ舞いが伝わってくるので、なんだかこちらが気をつかいました。

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評価情報

美味しさ
[30点満点]
26点
お得度
[20点満点]
16点
接客愛情
[20点満点]
11点
店内空間
[10点満点]
7点
独自性
[10点満点]
6点
地域密着
[10点満点]
10点
総合点 76点

店舗情報

店舗名 みくりや
ジャンル バル・バール
住所 愛知県名古屋市中区上前津1-1-1
交通手段 地下鉄の名城線、鶴舞線、上前津駅7番出口より道なりに歩いて3分
営業時間 17:30~24:30(L.O.24:00)
定休日 月曜日

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