みくりやは上前津駅近くのアットホームな和風バル。少スタッフの小さなお店なので注文が立て込むと、てんてこ舞いが伝わってきてアットホームなのか雑なのか分からなくなるが今後に期待したいお店だ。
３００円前後のおつまみが揃う「和風バル」という要するに居酒屋。そのなかにある「おから」を食べた時、美味しさと懐かしさを感じた。手作り感が溢れる雰囲気が魅力的でござる。
なんのお店を出してもすぐにつぶれる場所として、上前津ではプチ有名な場所。そこでやっとつかんだビクトリー店。徐々に固定客もついてきている様子。
それは手作り料理の味も評価として高いからであろう。ただし残念な事に店が追い付いていない。
スタッフはおばちゃんと若い男性１名、頼んだものを忘れる、注文品がでてこない。
注文がさらに注文を邪魔する。盛り付けも雑になる。小学生の家庭科の調理実習のクオリティになる。ビクトリーが逃げていく。
いっその事、追いつかないなら入店を断ってほしい。そしたらまた来るのに・・・
調理が間に合わないなら、すぐ出せるおつまみをサービスをだして、怒られない予防線をはらないとお客は遠のくでしょう。
てんてこ舞いが伝わってくるので、なんだかこちらが気をつかいました。
| 美味しさ [30点満点] |
26点 |
| お得度 [20点満点] |
16点 |
| 接客愛情 [20点満点] |
11点 |
| 店内空間 [10点満点] |
7点 |
| 独自性 [10点満点] |
6点 |
| 地域密着 [10点満点] |
10点 |
| 総合点 | 76点 |
| 店舗名 | みくりや |
| ジャンル | バル・バール |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区上前津1-1-1 |
| 交通手段 | 地下鉄の名城線、鶴舞線、上前津駅７番出口より道なりに歩いて３分 |
| 営業時間 | 17:30～24:30(L.O.24:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
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