きしめん山宗 中店 下町大須の昭和の雰囲気が残る隠れた手打ちきしめん屋さん 名古屋市中区大須4-4-89 市営前津荘

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
きしめん山宗は名古屋市中区の下町がのこる大須の隅っこにポツンとあるきしめん屋さん。つい「ただいまぁ」と言いたくなる懐かしさだ。昭和の雰囲気残るお店。

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名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価
きしめん、うどん共に大将の手打ちのお店です。お茶を一杯つづ丁寧に入れる姿は、故郷に帰ってきたような懐かしさがある。
きしめんもつるつるとのど越しがよい。おだしは完全に名古屋風のかつおの風味がきいた味付けになっている。

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名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価
ランチ時は込み合う時があるが、大将しかいない日があり、その時はてんてこ舞い状態。そこに出前が入ると、もう大変だ。
狙うは1時以降に行けば、比較的空いている。大須では珍しく駐車場も1台分あるぞ!

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評価情報

美味しさ
[30点満点]
22点
お得度
[20点満点]
16点
接客愛情
[20点満点]
19点
店内空間
[10点満点]
8点
独自性
[10点満点]
8点
地域密着
[10点満点]
10点
総合点 83点

店舗情報

店舗名 きしめん山宗 中店
ジャンル そば・うどん・麺類(その他)
住所 愛知県名古屋市中区大須4-4-89 市営前津荘 1F
交通手段 上前津駅から333m
営業時間 11時位~?
定休日 日曜日

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天丼も懐かしい味わい。江戸前とは違いライトなタレだが名古屋の粋を感じる。

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定食セットのボリュームはちょうど良い。サイドの揚げ物や漬物にも決して手は抜いていない。

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鶏なんばんはダシと塩気の塩梅が良い。もう一度食べたくなる逸品だ。

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