馬肉料理 壱の輪 熊本特産の馬刺しを味わえる居酒屋ご主人は元競輪選手お店も競輪場に近いぞ 熊本市中央区水前寺4丁目38-12

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
熊本で馬刺しを扱う専門居酒屋。馬しゃぶや馬刺しなどご当地ならでは食材を楽しめる。

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名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価
熊本で馬刺しを楽しめるお店は「馬桜」など沢山あるが、ここは地域密着度が凄い。元競輪選手の気さくなマスターと近い距離で団らんな雰囲気で頂ける。

馬しゃぶ・馬刺し・馬ホルモン、専門店だからこそ頂ける味。こじんまりとした店内はマスターとアルバイトさんで回している。

新規のお客さんは少し入りにくいかもしれないが、その土地の人情や雰囲気を楽しめるご当地居酒屋だ。

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名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価
時間帯によってはマスターとアルバイトのみなので注文が立て込むと回らなくなる。

しかしそれもマスターの笑顔で許されるから不思議である。

提供されるお肉が凍っていたり、ドリンクが売切れたり、色んな事が起こるかもしれないが、それもまた「醍醐味」である。

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★評価情報★

美味しさ
[30点満点]
28点
お得度
[20点満点]
13点
接客愛情
[20点満点]
17点
店内空間
[10点満点]
8点
独自性
[10点満点]
9点
地域密着
[10点満点]
10点
総合点 85点

★店舗情報★

店舗名 馬肉料理 壱の輪
ジャンル 焼肉、郷土料理(その他)
住所 熊本県熊本市中央区水前寺4丁目38-12
交通手段 水前寺駅から938m
営業時間 [月~土] 18:00~21:30(LO)
定休日 日曜

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熊本特選馬刺し 赤身・タテガミ・バラ

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ご主人特製の卵焼き

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チーズがとろーり!

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馬しゃぶは熊本ならでは

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馬ホルモンも食感が良い!

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