はま寿司 港区新川店は愛知県名古屋市港区新川町にある回転寿司店だ
営業時間は7:30~22:00までで、駐車場は50台以上あるぞ。
4種類の醤油や他店舗が置いていないネタなどカユイ所に手が届く努力家。まだまだ人気は少ないが底力を持っている店舗である。
醤油の特徴としては
・北海道日高昆布しょうゆ
昆布の旨みが凝縮しているので、やりいか・ほたて・甘エビなどに向いている。
・九州甘口さしみ醤油
トロッとした食感とまろやかな甘みが特徴で、たい・えんがわ・はまちなどに向いている。
・関西甘口醤油
サーモンなどの脂の多い食材にも合う。
・まろやかポン酢
タコなどの淡白でポン酢で頂きたい物にどうぞ。
・はま寿司特製だし醤油
はま寿司のオススメする醤油で、まずはマグロなどで味を確かめてみよう。
お寿司を楽しむ幅が広がるね。
マグロは温塩水解凍され赤が美しい、これも業界ではベーシックな技術になった。
・ネタの数は72種類
・軍艦巻きの数は27種類
・巻物の数は4種類
・サイドメニューの数は30種類
・デザートの数は17種類
※店舗や仕入れ状況により変動があります。
予約システムはガラケーとスマートフォンアプリのみ対応している。
大手3社がシノギを削っているが、拙者は一番はま寿司が頑張っていると思うが、あまり評価されていないのが残念
美味しさ [30点満点] |
21点 |
お得度 [20点満点] |
16点 |
接客愛情 [20点満点] |
16点 |
店内空間 [10点満点] |
7点 |
独自性 [10点満点] |
9点 |
地域密着 [10点満点] |
10点 |
総合点 | 79点 |
店舗名 | はま寿司 港区新川店 |
ジャンル | 回転寿司 |
住所 | 愛知県名古屋市港区新川町3-地先 |
交通手段 | 名古屋市営地下鉄名古屋港線、東海通駅4番出口から西へ歩いて10分
東海通駅から813m |
営業時間 | 11:00~23:00(LO22:45) |
定休日 | 無休 |
平日90円はありがたい
季節限定のメニューにも力を入れている
4種類のしょうゆとポン酢が食材に合わせて変えれるので良い
ちょっとしたご当地旅行だ
淡白な味わいのやりイカ
北海道日高昆布しょうゆの相性抜群
赤が美しいマグロ
マグロにははま寿司特製しょうゆで
脂がたっぷりぶり
ぶりには九州甘口しょうゆで
たいも皮目が綺麗だ
こちらも九州甘口しょうゆで
変わりネタのつくね
海苔がパリパリの鉄火巻
マツタケの天ぷら寿司
ワラ焼きカツオのたたきは香ばしい味わい
通常握りメニュー
お持ち帰りメニュー