はま寿司 港区新川店 平日90円で大行列回転寿司店 選べる醤油も嬉しい 名古屋市港区新川町3

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
はま寿司 港区新川店は愛知県名古屋市港区新川町にある回転寿司店だ
営業時間は7:30~22:00までで、駐車場は50台以上あるぞ。

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名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価
4種類の醤油や他店舗が置いていないネタなどカユイ所に手が届く努力家。まだまだ人気は少ないが底力を持っている店舗である。
醤油の特徴としては

・北海道日高昆布しょうゆ
昆布の旨みが凝縮しているので、やりいか・ほたて・甘エビなどに向いている。

・九州甘口さしみ醤油
トロッとした食感とまろやかな甘みが特徴で、たい・えんがわ・はまちなどに向いている。

・関西甘口醤油
サーモンなどの脂の多い食材にも合う。

・まろやかポン酢
タコなどの淡白でポン酢で頂きたい物にどうぞ。

・はま寿司特製だし醤油
はま寿司のオススメする醤油で、まずはマグロなどで味を確かめてみよう。
お寿司を楽しむ幅が広がるね。

マグロは温塩水解凍され赤が美しい、これも業界ではベーシックな技術になった。

・ネタの数は72種類
・軍艦巻きの数は27種類
・巻物の数は4種類
・サイドメニューの数は30種類
・デザートの数は17種類

※店舗や仕入れ状況により変動があります。

予約システムはガラケーとスマートフォンアプリのみ対応している。

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名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価
大手3社がシノギを削っているが、拙者は一番はま寿司が頑張っていると思うが、あまり評価されていないのが残念

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評価情報

美味しさ
[30点満点]
21点
お得度
[20点満点]
16点
接客愛情
[20点満点]
16点
店内空間
[10点満点]
7点
独自性
[10点満点]
9点
地域密着
[10点満点]
10点
総合点 79点

店舗情報

店舗名 はま寿司 港区新川店
ジャンル 回転寿司
住所 愛知県名古屋市港区新川町3-地先
交通手段 名古屋市営地下鉄名古屋港線、東海通駅4番出口から西へ歩いて10分

東海通駅から813m

営業時間 11:00~23:00(LO22:45)
定休日 無休

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平日90円はありがたい

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季節限定のメニューにも力を入れている

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4種類のしょうゆとポン酢が食材に合わせて変えれるので良い

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ちょっとしたご当地旅行だ

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淡白な味わいのやりイカ

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北海道日高昆布しょうゆの相性抜群

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赤が美しいマグロ

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マグロにははま寿司特製しょうゆで

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脂がたっぷりぶり

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ぶりには九州甘口しょうゆで

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たいも皮目が綺麗だ

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こちらも九州甘口しょうゆで

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変わりネタのつくね

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海苔がパリパリの鉄火巻

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マツタケの天ぷら寿司

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ワラ焼きカツオのたたきは香ばしい味わい


通常握りメニュー
1通常にぎりメニュー

2炙りと軍艦

3揚げ物と肉寿司と細巻


お持ち帰りメニュー
4お持ち帰りメニュー1

5持ち帰りメニュー2

61人前寿司

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