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牛カツ京都勝牛 名古屋伏見は愛知県名古屋市中区にある牛料理屋だ。
営業時間は昼と夜の二部制で、駐車場は近隣にコインパーキングがあるぞ。
おすすめのメニューは牛ロースカツ京とろろ膳。

牛カツ屋さん。名前のとおり京都発のお店で全国展開しています。以前は栄にもあったみたいです。

お昼過ぎに伺いました。メニューを吟味し牛ロースカツ京とろろ膳を注文。

牛カツの美味しい食べ方レクチャーが卓上にあったので読みます。①わさび醤油　②山椒塩　③牛カツソース　④和風カレーつけ汁　⑤名物京玉　⑥締めはご飯で贅沢に・・・。味変が豊富です。

揚げ時間が短く早いとの情報があったが、そこそこ待って牛かつ来たよ。牛カツのお皿にはきゃべつとワサビ。ご飯・お味噌汁・とろろ・カレーソース・胡椒と醤油の入った器がトレーに乗ってる。

頂きます。

薄手の衣。高温の油で短時間でカリっと揚げられている。断面はとても綺麗なミディアムレア。というよりレアかな。外はサクッと中はしっとりとしていてうまい。いろいろ味変出来るのでご飯も進むぞ。ちなみにごはんはお替り無料。

さほどお客さんもいなかったのだが、ホールが回ってない状態で下膳が後回しになってた。