ブラッスリー・アブサン オシャレなビストロ 名古屋の隠れ家的な高級フレンチ 名古屋市東区泉1-12-33

名古屋グルメブログでお店のコンセプトを評価
ブラッスリー・アブサンは名古屋市東区泉にひっそりとあるお店。オシャレな店構えと手作り感のある内装が心地よいでござる。
営業時間は17:00~02:00までで、駐車場は無いぞ。
おすすめのメニューは10000円のコース料理だ。
料理や内装全てがオシャレです。個室で特別な時間を味わう事ができます。

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名古屋グルメブログでお店の素晴らしさを評価
目で味わうとはこうゆう事かと思うほどオシャレで綺麗。2名で来店したが個室のテーブル席でゆっくり2人だけの時間を味わう事ができた。

料理の味や美しさは結婚式に出されるレベルより上と感じた。

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名古屋グルメブログでお店の残念な部分を評価
注文したのは1万円程のコースだったが、メインを選んでくださいと言われ、悩んだ結果選んだものが「売り切れておりました」と・・

少数の組数分しか部屋はなく、しかも予約していたのに、こんな定食屋みたいな対応は残念と思った。

事前に「売り切れ」の付箋ぐらい貼るのもサービスの一つではないのか、その後にスマートな対応をされても、本質の甘さが気になった。

もちろん1000円位の定食屋ならこんな事は思わない。その日は記念日だったからだ。

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★評価情報★

美味しさ
[30点満点]
26点
お得度
[20点満点]
13点
接客愛情
[20点満点]
9点
店内空間
[10点満点]
10点
独自性
[10点満点]
10点
地域密着
[10点満点]
9点
総合点 77点

★店舗情報★

店舗名 ブラッスリー・アブサン (Brasserie Absinthe)
ジャンル フレンチ、ビストロ、ワインバー
住所 愛知県名古屋市東区泉1-12-33
交通手段 地下鉄名城線久屋大通駅 1A出口 徒歩5分
営業時間 17:00~02:00(L.O.01:00)
定休日 無休

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前菜のきゅうりも綺麗。

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ジュースもフレッシュだ。

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すいかジュースも演出が良い。

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ジェラートも手が込んでいる。

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